Szeged, Szent Mihály utca 1

06 (30) 9457-201

Étlap

Home

Étlap

Ételeink hús- és tojásmentesen készülnek, előzetes egyeztetés esetén glutén-és laktózmentes, illetve vegán változatban is kérhetőek. / All our menu items are made without meat or eggs. Gluten-free, lactose free and vegan versions are available upon request.

Előételek / Appetizers

Vitamin bomba Bogyó módra (saláta, uborka, paprika, paradicsom, káposzta, sárgarépa, retek, reszelt sajt)/ Vitamin Bomb Bogyo Style (Lettuce, Cucumbers, Green / Red / Yellow / Hungarian White Peppers, Tomatoes, Shredded Cabbage, Carrots, Radishes, Shredded Cheese) /
Őrangyal saláta (burgonya kókuszos joghurtban) / Őrangyal House Salad ( Steamed Potato in Coconut Yogurt Dressing) /
Rántott sajt saláta ágyon / Breaded Cheese on a Bed of Lettuce /
Babonézes burgonya saláta / Potato Salad with Bean Mayo Dressing /
Gyümölcs saláta (idény jellegű) / Seasonal Fruit Salad  /

Levesek / Soups

Szejtános gulyásleves / A twist on the Traditional Goulash soup with wheat gluten /
Dhál (hüvelyesekből készült levesszerű indiai étel) / Traditional hindi soup made from legumes /
Brokkoli krémleves / Cream of Broccoli Soup /
Zöldség krémleves hajdina gombóccal /Creamy Vegetable Soup with buckwheat dumplings /
Gyümölcsleves / Fruit Soup /

Főételek / Main courses

Székely káposzta körddel (házi sajttal) / Sauerkaruat a la Szekler with home made cheese curd /
Töltött kelkáposzta sajtmártással / Stuffed cabbage with cheese sauce /
Töltött paprika / Stuffed Hungarian bell pepper /
Szejtán pörkölt / Wheat gluten stew /
Szabdzsi (zöldségekből készült indiai ragu) / Traditional hindi vegetable stew /
Lecsós szejtánszelet / Wheat gluten topped with Raratouille /
Brassói / Brasov /
Pakora (indiai, fűszeres tésztabundában sült zöldségek) / Herb Breaded Vegetables sauteed in oil /
Szamósza (zöldség batyu) / Vegetable samosas /
Bolognai spagetti / Spaghetti Bolognese /
Tejszínes spenótos fusili / Fusilli with cream and spinach /
Őrangyal tál 2 személyre (Natur házi sajt sütve, rántott szejtán, rántott zöldség, currys rizs, sült burgonya) / Őrangyal Platter for 2 (Breaded home made cheese, fried wheat gluten, fried vegetables, curry rice, french fries) /
Vega ’gyros’ tál / Vegetarian gyros bowl /
Bráhmanák kedvence (fűszeres szejtán és házi sajt szeletek) / Brahmanas’ favorite (herbed wheat gluten and home made cheese) /

Köretek / Side dishes

Jázmin rizs / Jasmin rice /
Kesudiós barna rizs / Brown rice with cashew nuts /
Currys rizs / Curry rice /
Köles / Millet /
Hajdina / Buckwheat /
Sült burgonya / French fries /
Főtt burgonya / Steamed potatoes /
Paprikás tört burgonya / Mashed potatoes with paprika /
Petrezselymes burgonya / Parsley potatoes /

Pizzák / Pizzas

Bolognai (paradicsomos alap, szejtán, sajt) / Bolognese (tomato, wheat gluten, cheese) /
Négysajtos (paradicsomos alap, parmezán sajt, márvány sajt, füstölt sajt, trappista sajt) / Four cheese (tomato, parmesan cheese, blue cheese, smoked cheese, trappist cheese) /

Őrangyal (tejfölös alap, kukorica, paprika, paradicsom karikák, padlizsán, dupla sajt) / Őrangyal (sour cream, corn, paprika, tomato, eggplant, double cheese) /
Chilis babos (paradicsomos alap, szejtán, kukorica, bab, sajt) / Chili beans (tomato, wheat, gluten, corn, bean, cheese) /
Bogyó kedvence (paradicsomos alap, brokkoli, zöldborsó, cukkini, paprika, füstölt sajt) / Bogyó’s favorite (tomato, broccoli, peas, zucchini, paprika, smoked cheese) /

Pizzáink tejfölös alappal és csípős paradicsomos alappal is kérhetőek. / Any of our pizzas are available with either our spicy tomato or sour cream based sauce.

Gyors ételek / Fast food

Vega hamburger (magvas buci, szejtán pogácsa, friss zöldségek) / Vegetarian burger (seedy bun, wheat gluten patty, fresh vegetables) /
Vega ’gyros’ pitában / Vegetarian ’gyros’ in pita bread /

Saláták / Salads

Görög saláta (paradicsom, uborka, paprika, feta sajt, olíva bogyó)/ Greek salad (tomato, cucumber, paprika, feta cheese, olive) /
Vitamin saláta (sárgarépa, uborka, káposzta, kukorica, paradicsom)/ Vitamin salad (carrot, cucumber, cabbage, corn, tomato) /
Uborka saláta /Pickled Cucumber salad /
Paradicsom saláta / Tomato salad /
Káposzta saláta / Cabbage salad /
Házi vegyes savanyúság (almapaprika, savanyú dinnye, zöldparadicsom) / Home made pickled vegetables (spicy/sweet chili pepper, pickled melon rind, green tomatoes) /

Szószok / Sauces

Csatnik (indiai csípős, fűszeres szósz) / Chutney (hot spicy sauce) /
Babonéz (tojásmentes, babból készült majonéz) / Eggfree bean mayo /

Kenyérfélék / Breads

Puri (indiai lepénykenyér) / Unleavened hindi flatbread, deep fried /
Chapáti (indiai lepénykenyér) / Unleavened hindi flatbread, dry baked /
Magvas kenyér (7 fajta lisztből) / 7 grain bread /

Desszertek / Desserts

Túrós palacsinta vanília szósszal / Crepes filled with cottage cheese topped with vanilla sauce /
Cukrász sütemények (tekintse meg kínálatunkat) / Assorted baked Pastries (ask for today’s selection)

Italok / Drinks

Koffeinmentes kávé / Caffeine free coffee /
Koffeinmentes kávé habbal / Caffeine free coffee with whipped cream /
Koffeinmentes cappucino / Caffeine free cappucino /
Koffeinmentes jeges kávé vanília fagyival / Caffeine free ice coffee with vanilla ice cream /
Forró csokoládé / Hot chocolate /
Forró karob csokoládé / Hot carob chocolate /
Növényi tejszín, laktózmentes tejszín /

Koffeinmentes teák / Caffeine free tea

Gyógynövényes teák / Assorted Herbs teas /
Gyümölcs teák / Assorted Fruit teas /

Saját készítésű italok / Home made drinks

Limonádék (bodza, menta, rózsavizes, citromfüves) / Lemonade (elder, mint, rose water, lemongrass) / 
Lassik (indiai joghurt ital) / Hindi yogurt drink /

Egyéb italok / Other drinks

Szénsavas üdítők / Sodas /
Ásványvizek / Mineral water /
Rostos üdítők / Juices /
Koffeinmentes energia italok / Caffeine free energy drinks /

W:P:L:O:C:K:E:R:.:C:O:M